Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты:

 

  • помидоры 2.5 кг
  • морковь 1 кг
  • перец сладкий красный 1 кг
  • чеснок 200 г
  • сахар 150-200 г
  • масло растительное 150 г
  • перец стручковый горький 100 г
  • соль ¼ стакана
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
Приготовление Аджика из помидоров, перцев и чеснока в домашних условиях фото
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
  • Подготовить овощи, разрезать помидоры пополам, перцы, удалив семена – на 4 части.
  • Морковь натереть, измельчить вместе с чесноком и горьким перцем на мясорубке.
  • Переложить массу в кастрюлю, проварить аджику из помидоров, перцев и чеснока при слабом нагреве около полутора часов.
  • Всыпать соль, добавить масло, порубленную зелень, сахар, варить еще полчаса.
Может быть интерестно