Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Зеленый лук быстро нарезать, покрошить кубиками сардельку. Взбить сырые яйца, добавить сметану, перемешать. Всыпать пшеничную муку, соль по вкусу, лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу.