Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

  • - кефир 250 мл
  • - яйца 1 шт.
  • - мука 2 стакана
  • - сода 1/2 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • - сыр твердый 200 г
  • - творог 200 г
  • - масло сливочное 50 г
  • перец чер. молотый
  • соль
Приготовление Быстрые хачапури с творогом и сыром в домашних условиях фото

Сложность: просто

Кухня:Грузинская кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Все компоненты, приготовленные для теста смешать и замесить. Получившееся тесто оставить на полчаса отдохнуть. Сыр измельчить, перемешать с творогом, сдобрить солью и перцем. Тесто разделить на части, каждую раскатать в лепешку, в середину которой уложить начинку.
  • 2 Края теста сомкнуть и с помощью скалки опять раскатать. Подобным образом раскатать и начинить все лепешки, проколоть вилкой. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон. Быстрые хачапури с творогом и сыром можно подавать к столу.
Может быть интерестно