Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

  • - яйца 1 шт.
  • - мука 2 стакана
  • - сыр твердый 1 стакан
  • - кефир 1 стакан
  • - сахар 1/2 ч.л.
  • - соль 1/2 ч.л.
  • - сода 1/2 ч.л.

для начинки 1:

  • - ветчина 150-200 г

для начинки 2:

  • - творог 200 г
  • - сметана 1 ст.л.
  • - чеснок 1 зубчик
  • перец черн. молотый
  • укроп
  • соль
Приготовление Быстрые лепешки из сыра с начинкой в домашних условиях фото

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Смешать кефир с солью, сахаром, содой и сырым яйцом. Массу перемешать. Добавить тертый твердый сыр и пшеничную муку, вымесить. Тесто разделить на несколько колобков, раскатать тонкие лепешки, положить начинку с ветчиной или творогом.
  • 2 Для приготовления первой достаточно тонко нарезать ветчину, для второй – смешать творог с рубленым укропом, давленым зубчиком чеснока, сметаной, солью и перцем. Соединить края и еще немного раскатать скалкой. Жарить лепешки из сыра с начинкой на разогретой сковороде с рафинированным маслом на среднем огне под крышкой, с двух сторон. Подать, нарезав на порции.
Может быть интерестно