Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для начинки:

  • - курица вареная 300 г
  • - лук репчатый 1 шт.
  • - перец черный мол.
  • соль
  • масло растит.

для теста:

  • - мука 300 г
  • - масло растительное 100 мл
  • - вода 1 стакан
  • - яичный желток 1 шт.
  • сем. кунжута
  • соль
Приготовление Быстрые трубочки с куриной начинкой в домашних условиях фото

То ли пирожки, то ли рулеты. Главное преимущество блюда – оно вкусно и достаточно быстро готовится.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле, соль – по вкусу.
  • 2 Огонь выключить, добавить нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, специи.
  • 3 Для приготовления теста налить в кастрюлю воду, добавить растительное масло, смесь довести до кипения.
  • 4 Отдельно просеять пшеничную муку, влить в нее закипевшую смесь.
  • 5 Посолить по вкусу, вымесить тесто ложкой и руками.
  • 6 Выложить заварное тесто на посыпанную мукой доску, подождать до остывания.
  • 7 Сформовать колбаску, нарезать порциями.
  • 8 Кусочки раскатать в кружки размером с небольшое блюдце.
  • 9 Противоположные края загнуть. Положить на край луково-куриную начинку.
  • 10 Завернуть в трубочку.
  • 11 Сковороду или противень смазать растительным маслом, выложить изделия на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись в процессе приготовления.
  • 12 Смазать рулеты сверху желтком, посыпать семенами кунжута.
  • 13 Поставить в духовой шкаф на полчаса.

СОВЕТ

При подаче трубочки можно выложить на листья зеленого салата, украсить помидорами черри.

Может быть интерестно