Десерты

Рецепт вкусных десертов фото

Десертом называют блюдо, подаваемое к столу последним, в конце трапезы. Оригинально оформленное и подаваемое на специальных тарелках, оно способствует получению приятных вкусовых ощущений после обеда или ужина и вместе с тем привносит нотки эстетического наслаждения едой. Так уж повелось, что ни один праздничный стол не обходится без вкусного завершения. Однако, и в обычные дни немудреный простой десерт способен поднять настроение. И несмотря на то, что иногда все-таки организаторы застолий незаслуженно «забывают» про эти блюда, знать и уметь их готовить просто необходимо. Ведь порой быстро приготовленный удачный десерт способен спасти весьма посредственный обед!

Чаще всего под этим словом подразумеваются сладкие угощения — торты, пирожные, конфеты, шоколад. Реже в качестве десерта преподносят смеси фруктов или мороженое. Однако, нередко подают в конце трапезы и несладкие блюда — черную икру, сыр, орехи. К десертам относят и напитки: чай, кофе, десертные вина, коктейли.

Практически ни одна национальная кухня не обходится без творожных десертов. Разнообразные суфле из творога, чизкейки и конечно же, смеси перетертого или взбитого творога с орехами и фруктами — это не весь список предлагаемых рецептов десертов с фотоиллюстрациями. А еще есть любимые с детства творожные сырки, мороженое из взбитого творога.

А какие же интересные домашние десерты можно приготовить из обычных овощей. Как бы странно это ни казалось, но после дегустации таких блюд, попробовавшие их делают для себя настоящие гастрономические открытия. К тому же овощи в сыром виде содержат множество витаминов и клетчатки, не являясь при этом очень калорийными — настоящая находка для тех, кто следит за тем, чтобы его вес всегда был в норме. Ведь из той же моркови или тыквы можно выпекать бисквиты и составлять из них настоящие сладкие торты. А насколько неожиданным может стать десерт из запеченного баклажана со сливками, например, под карамельным соусом.

Конечно, немаловажную роль играет подача десерта на стол. Форма этого блюда не только подчеркивает, но и часто определяет содержание. Этим символическим правилом принято руководствоваться при приготовлении новогодних десертов, когда лакомства стараются готовить из тех продуктов, которые любят животные — символы года по различным календарям. А новогодние десерты 2020 года можно сделать из сладких круп или орехов в форме небольших мышек.

На нашем сайте можно не только почитать рецепты, но и посмотреть десерты на фотографиях, картинках. Очень многие статьи сопровождаются пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд.

Здесь каждый найдет для себя подходящий рецепт — питательный или низкокалорийный, сладкий или не очень, изысканный, поражающий взгляд одним своим видом или простой и быстрый в приготовлении. Можно осуществить поиск в зависимости от вида стола, на который подается блюдо, от продуктов, имеющихся в распоряжении или от сложности операций по приготовлению.

Готовьте с удовольствием, радуя своих близких.