Домашний майонез за 30 секунд

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Ингредиенты:

масло подсолнечное (без запаха, холодное) 300 мл
яйца (холодное) 1 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
горчица ½ ч.л.
соль ½ ч.л.

Приготовление Домашний майонез за 30 секундв домашних условиях

Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов!

Количество порций: 5

5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 5 минут

Кухня: Французская кухня

Приготовление:

5 минут

В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.
Домашний майонез хранится в холодильнике не более недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!