Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • - картофель 7-10 шт.
  • - яйца 1-2 шт.
  • - сыр твердый 50-100 г
  • - лук репчатый 1-2 головки
  • - чеснок 2-3 зубчика
  • - мука 2-3 ст.л.
  • перец черн. молотый
  • масло растител.
  • соль
Приготовление Картофельные драники с сыром на сковороде в домашних условиях фото

Очень вкусный вариант известного белорусского блюда.

Сложность: просто

Кухня:Белорусская кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Клубни картофеля очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость слить.
  • 2 Отдельно натереть любой сыр, на мелкой терке, порубить репчатый лук, выдавить, с помощью пресса, чеснок. Посолить и поперчить массу по вкусу, вбить яйцо для связки. Перемешать, добавить пшеничную муку, еще раз перемешать.
  • 3 На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить картофельные оладушки, выкладывать тесто ложкой. Должна получиться румяная, золотистая, корочка с обеих сторон.
  • 4 Допечь картофельные драники с сыром под крышкой, в течение нескольких минут.
Может быть интерестно