Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты:

 

  • куриная грудка 2 шт.
  • сыр твердый 150 г
  • ветчина 150 г
  • сливки 25% (20-33%) 100 мл
  • зелень 1 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
Приготовление Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом в домашних условиях фото
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
  • Порезать сыр на ломтики, ветчину порезать на тоненькие слайсы. Разрезать куриную грудку на три части. Каждый отбить кулинарным молоточком. Подсолить. На каждый кусочек мяса положить по два слайса ветчины.
  • Сверху положить сыр. Свернуть рулетики. Если сделано все правильно, то рулеты во время приготовления не раскроются. Чтобы подстраховаться, можно скрепить их зубочистками. Нагреть растительное масло на сковороде.
  • Положить рулеты. Обжаривать до золотистого оттенка со всех сторон. Вылить в сковороду сливки. Выдавить чесночок. Посыпать перцем, зеленью. Тушить рулетики «Кордон Блю» на маленьком огне, пока сливок не станет в два раза меньше.
Может быть интерестно