Влажный шоколадный торт с кокосом и сгущенкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для коржей:

- вода 250 мл
- мука 2.5 ст
- сахар 1 ст
- масло растительное 13 ст.л.
- какао 3 ст.л.
- разрыхлитель 1 пакетик
- ванилин 1 пакетик

для начинки:

- молоко сгущенное 1 банка
- шоколад молочный 100 г
- кокосовая стружка 100 г
- масло сливочное 20 г

для глазури:

- шоколад черный горький 100 г
- масло сливочное 20 г
- вода 50 мл

Приготовление Влажный шоколадный торт с кокосом и сгущенкойв домашних условиях

Прекрасный вариант праздничного тортика для любителей шоколада. Бисквит получается влажным, нежный кокосовый привкус идеально дополняет вкус шоколада.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Приготовить коржи: соединить растительное масло с водой. Перемешать муку, ванилин, какао и разрыхлитель. Высыпать в одну емкость, мешать до однородности.
2 Вылить все в формочку, застеленную специальной бумагой, отправить в духовку, соблюдать температуру 180 градусов. Выпекать до готового состояния, проверять до готовности.
3 Во время готовки бисквита, приготовить начинку. Соединить кокосовую стружку и половину банки сгущенного молока, положить сливочное масло, перемешать. Растопить на водяной бане молочный шоколад.
4 Остудить готовые коржи, разрезать вдоль на несколько частей. Одну половинку намазать оставшимся сгущенным молоком, вторую шоколадом. На одну часть положить начинку, накрыть второй частью.
5 Приготовить глазурь: растопить горький шоколад, перемешать со сливочным маслом и водой. Перемешать до однородного состояния.
6 Намазать влажный шоколадный торт по бокам и сверху. По желанию украсить.