Закусочные рулетики из блинов с лососем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок)
Загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для блинов:

  • молоко 200 мл
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • масло растительное 1-2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • лосось слабосоленый 200-250 г
  • сыр сливочный 150 г
  • укроп

Приготовление Закусочные рулетики из блинов с лососемв домашних условиях

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Взбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть.
  • 2 Нарезать лосось на тонкие полосы, смазать блин сыром, уложить на него рыбу, свернуть в рулет, убрать их в холодильник на треть часа. Затем, чтобы получились рулетики из блинов с лососем, нарезать свернутые блины на кусочки.
Может быть интерестно